資料詳細
資料情報
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タイトル
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スープと煮込み
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タイトルヨミ
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ｽｰﾌﾟ/ﾄ/ﾆｺﾐ
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サブタイトル
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心と体をあたためる、一生モノのレシピが見つかる。
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サブタイトルヨミ
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ｺｺﾛ/ﾄ/ｶﾗﾀﾞ/ｵ/ｱﾀﾀﾒﾙ/ｲｯｼｮｳﾓﾉ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ｶﾞ/ﾐﾂｶﾙ
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著者
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渡辺／麻紀‖著
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著者ヨミ
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ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾏｷ
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著者標目(著者紹介)
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テレビの料理番組などのフードコーディネーターを経て、料理家として雑誌や企業へのメニュー提案などを手がける。著書に「キッシュ」「シャルキュトリー」など。
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出版者
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主婦の友社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
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本体価格
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\1100
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内容紹介
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オニオングラタンスープ、ヴィシソワーズ、担担スープ、ラタトゥイユ、ボルシチ…。王道のスープと煮込みのレシピを紹介。新しいスパイスや食べ方も提案する。切り取れる「ブイヨン・だしのとり方」シート付き。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-07-401503-0
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出版年月,頒布年月等
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2015.11
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ページ数等
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143p
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大きさ
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24cm
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NDC9版
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596
所蔵情報
- 12291092
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596
ﾜ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 12339697
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- 所蔵館
- 宮川分室
- 請求記号
-
596
ﾜ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21155728
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
596
ﾜ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 41147434
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ﾜ
11
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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