資料詳細
資料情報
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タイトル
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はじめてのイタリア野菜
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タイトルヨミ
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ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ｲﾀﾘｱ/ﾔｻｲ
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サブタイトル
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６０種の育て方と食べ方
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サブタイトルヨミ
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ﾛｸｼﾞｯｼｭ/ﾉ/ｿﾀﾞﾃｶﾀ/ﾄ/ﾀﾍﾞｶﾀ
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著者
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藤目／幸擴‖著
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著者ヨミ
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ﾌｼﾞﾒ,ﾕｷﾋﾛ
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著者標目(著者紹介)
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京都大学大学院農学研究科修了。農学博士（京都大学）。京都府立大学名誉教授、ＮＰＯ京の農・園芸福祉研究会理事長ほか。野菜の生理・生態が専門。イタリア野菜の栽培指導なども行う。
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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イタリアをはじめヨーロッパでよく料理に用いられる野菜全６０種をとりあげ、基本的な生育特性、おさえておきたい栽培のコツ、食べ方・利用のワンポイントなどを、写真とともに紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-540-14233-8
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出版年月,頒布年月等
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2015.10
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ページ数等
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95p
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大きさ
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24cm
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NDC9版
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626
所蔵情報
- 12290100
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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626
ﾌ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32194789
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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626
ﾌ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62113469
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
626
ﾌ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件