資料詳細
資料情報
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タイトル
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川澄健のいちばんおいしい！飾り巻きずし＆飾りちらしの作り方
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タイトルヨミ
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ｶﾜｽﾐ/ｹﾝ/ﾉ/ｲﾁﾊﾞﾝ/ｵｲｼｲ/ｶｻﾞﾘ/ﾏｷｽﾞｼ/ｱﾝﾄﾞ/ｶｻﾞﾘ/ﾁﾗｼ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ
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サブタイトル
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「川澄飾り巻きずし検定」教科書
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サブタイトルヨミ
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ｶﾜｽﾐ/ｶｻﾞﾘ/ﾏｷｽﾞｼ/ｹﾝﾃｲ/ｷｮｳｶｼｮ
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著者
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川澄／健‖著
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著者ヨミ
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ｶﾜｽﾐ,ｹﾝ
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著者標目(著者紹介)
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１９５６年神奈川県生まれ。川澄飾りずし協会会長。日本すし学院主席インストラクター。飾り巻きずしの第一人者。著書に「川澄健のいちばんわかりやすい！飾り巻きずしの作り方」など。
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出版者
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主婦の友社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
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本体価格
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\1200
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内容紹介
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かわいい！ おいしい！ 自慢したい！ お祝いや季節の行事にぴったりの、飾り巻きずし＆飾りちらしの作り方を写真で紹介します。上手に巻くためのコツや、盛りつけ例も掲載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-07-400840-7
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出版年月,頒布年月等
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2015.12
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.21
所蔵情報
- 32212202
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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596.2
ｶ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件