資料詳細
資料情報
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タイトル
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坂本廣子のだしの本
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タイトルヨミ
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ｻｶﾓﾄ/ﾋﾛｺ/ﾉ/ﾀﾞｼ/ﾉ/ﾎﾝ
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サブタイトル
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つくって食べて未来に伝えていこう！
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サブタイトルヨミ
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ﾂｸｯﾃ/ﾀﾍﾞﾃ/ﾐﾗｲ/ﾆ/ﾂﾀｴﾃ/ｲｺｳ
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著者
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坂本／廣子‖著
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著者ヨミ
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ｻｶﾓﾄ,ﾋﾛｺ
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著者標目(著者紹介)
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食育・料理研究家。農林水産技術会議委員、キッズキッチン協会会長。著書に「坂本廣子の台所育児」「もっとひろがる国産米粉クッキング」など。
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出版者
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少年写真新聞社
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出版者ヨミ
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ｼｮｳﾈﾝ/ｼｬｼﾝ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
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本体価格
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\2300
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内容紹介
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「だし」は、食べ物をおいしくするための「うまみのもと」。さあ、みんなで「だし」をとって料理をしてみよう！ だしのとり方と、だしを使った日本料理のつくり方を解説。世界のだし料理も紹介する。料理記録シート付き。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-87981-546-0
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出版年月,頒布年月等
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2015.11
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ページ数等
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45p
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大きさ
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27cm
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NDC9版
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596
所蔵情報
- 32233428
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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K
596
ｻ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62113298
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
K
596
ｻ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件