資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
ジャパめし。
-
タイトルヨミ
-
ｼﾞｬﾊﾟﾒｼ
-
サブタイトル
-
ところ変われば食変わる−地元レシピ４２
-
サブタイトルヨミ
-
ﾄｺﾛ/ｶﾜﾚﾊﾞ/ｼｮｸ/ｶﾜﾙ/ｼﾞﾓﾄ/ﾚｼﾋﾟ/ﾖﾝｼﾞｭｳﾆ
-
著者
-
白央／篤司‖著
-
著者ヨミ
-
ﾊｸｵｳ,ｱﾂｼ
-
著者標目(著者紹介)
-
早稲田大学卒業。フードライター。著書に「にっぽんのおにぎり」「にっぽんのおやつ」がある。
-
出版者
-
集英社
-
出版者ヨミ
-
ｼｭｳｴｲｼｬ
-
本体価格
-
\1400
-
内容紹介
-
福岡県「かしわめし」、千葉県「つみれ汁」、愛知県「味噌煮込みうどん」…。２１世紀の日本でも、まだまだ豊かに郷土めしは根づいている！ ごはんものから、汁もの、めん、おやつまで、地元の味をレシピとともに紹介する。
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
978-4-08-781605-1
-
出版年月,頒布年月等
-
2016.4
-
ページ数等
-
87p
-
大きさ
-
26cm
-
NDC9版
-
596.21
所蔵情報
- 21157059
-
- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
596
ﾊ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32213753
-
- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.2
ﾊ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
-
0件