資料詳細
資料情報
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タイトル
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旬の野菜の栄養事典
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タイトルヨミ
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ｼｭﾝ/ﾉ/ﾔｻｲ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ｼﾞﾃﾝ
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サブタイトル
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春夏秋冬おいしいクスリ
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サブタイトルヨミ
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ｼｭﾝｶ/ｼｭｳﾄｳ/ｵｲｼｲ/ｸｽﾘ
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著者
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吉田／企世子‖監修
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著者ヨミ
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ﾖｼﾀﾞ,ｷﾖｺ
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出版者
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エクスナレッジ
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出版者ヨミ
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ｴｸｽﾅﾚｯｼﾞ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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旬の野菜はおいしいクスリ。季節ごとの旬の野菜および周年入手しやすい野菜を網羅し、それぞれの効用や栄養素などを１品目１ページ単位で詳しく紹介。野菜別名、機能性成分インデックス付き。日本食品標準成分表２０１５対応。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7678-2174-0
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出版年月,頒布年月等
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2016.5
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ページ数等
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272p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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498.583
所蔵情報
- 12292129
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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498
ｼ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 予約数
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0件