資料詳細
資料情報
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タイトル
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蚕食鯨呑
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タイトルヨミ
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ｻﾝｼｮｸ/ｹﾞｲﾄﾞﾝ
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サブタイトル
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世界はおいしい「さしすせそ」
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サブタイトルヨミ
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ｾｶｲ/ﾜ/ｵｲｼｲ/ｻｼｽｾｿ
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著者
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楊／逸‖著
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著者ヨミ
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ﾔﾝ,ｲｰ
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著者標目(著者紹介)
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１９６４年中国生まれ。８７年来日。お茶の水女子大学文教育学部地理学専攻卒。日本大学藝術学部文芸学科教授。「ワンちゃん」で文學界新人賞、「時が滲む朝」で芥川賞受賞。
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出版者
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岩波書店
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出版者ヨミ
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ｲﾜﾅﾐ/ｼｮﾃﾝ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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ときに蚕のように食べ、ときに鯨のように呑む−。明の皇帝の記憶の中の絶品から、クスクスと中華料理のウマ?い融合まで、世界各地の食を、歴史や文化といったスパイスを加えて軽妙なタッチで綴る。『毎日新聞』連載を書籍化。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-00-023064-3
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出版年月,頒布年月等
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2016.6
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ページ数等
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12,199p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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914.6
所蔵情報
- 32214219
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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914.6
ﾔ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32839292
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- 所蔵館
- 風樹文庫
- 請求記号
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914
2016
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41149320
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
914
ﾔ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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