資料詳細
資料情報
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タイトル
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水の歴史
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タイトルヨミ
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ﾐｽﾞ/ﾉ/ﾚｷｼ
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著者
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イアン・ミラー‖著
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著者ヨミ
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ﾐﾗｰ,ｲｱﾝ
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著者標目(著者紹介)
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アルスター大学医療歴史センター、ウェルカム・トラスト主任研究官。
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著者
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甲斐／理恵子‖訳
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著者ヨミ
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ｶｲ,ﾘｴｺ
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出版者
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原書房
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出版者ヨミ
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ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
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本体価格
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\2200
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内容紹介
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安全な飲み水の歴史は実は短く、飲めない地域は今も多い。不純物を除去、配管・運搬し、酒や炭酸水として飲み、高級商品にもする…。古代から最新事情まで、水の驚きの歴史を描く。世界のフレーバーウォーターのレシピ付き。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-562-05323-0
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出版年月,頒布年月等
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2016.6
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ページ数等
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176p
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大きさ
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20cm
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NDC9版
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518.1
所蔵情報
- 12292209
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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518
ﾐ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件