資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 三国清三シェフの味覚の授業
タイトルヨミ: ﾐｸﾆ/ｷﾖﾐ/ｼｪﾌ/ﾉ/ﾐｶｸ/ﾉ/ｼﾞｭｷﾞｮｳ
サブタイトル: ＫＩＤＳシェフ
サブタイトルヨミ: ｷｯｽﾞ/ｼｪﾌ
著者: 本多／由紀子∥編・著
著者ヨミ: ﾎﾝﾀﾞ,ﾕｷｺ
著者標目(著者紹介): １９５２年北海道生まれ。食のライター。スタイリスト（フードコーディネーター）の仕事も手がける。ワインアドバイザー（ＪＡＳ公認）。著書に「本多由紀子のスローな食材図鑑」など。
出版者: 小学館
出版者ヨミ: ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格: \1700
内容紹介: フランス料理の三国清三シェフが始めた、小学校５?６年生を対象にした味覚の授業「ＫＩＤＳシェフ」。「体験こそ食育」と話す三国シェフの授業を追い、５校での授業を記録する。
ＩＳＢＮ(10桁): 4-09-837363-7
出版年月,頒布年月等: 2004.7
ページ数等: 96p
大きさ: 26cm
NDC9版: 375.52

52135550

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