資料詳細
資料情報
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タイトル
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スタンダードクッキング
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タイトルヨミ
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ｽﾀﾝﾀﾞｰﾄﾞ/ｸｯｷﾝｸﾞ
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サブタイトル
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料理の基本知恵・技・レシピ
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サブタイトルヨミ
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ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｷﾎﾝ/ﾁｴ/ﾜｻﾞ/ﾚｼﾋﾟ
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著者
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高城／順子‖総監修
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著者ヨミ
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ﾀｶｷﾞ,ｼﾞｭﾝｺ
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著者
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検見崎／聡美‖監修
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著者ヨミ
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ｹﾝﾐｻﾞｷ,ｻﾄﾐ
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出版者
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小学館
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出版者ヨミ
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ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
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本体価格
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\2800
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内容紹介
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きちんと解説してくれる「読む料理教室」。レシピ横のＩＮＤＥＸから技＆用語のページにリンク。開いたままでも調理ができる「閉じない工夫」が施された使いやすい装丁。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-09-303355-2
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出版年月,頒布年月等
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2004.7
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ページ数等
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448p
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大きさ
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22cm
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NDC9版
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596
所蔵情報
- 41090968
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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596
ｽ
14
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52135628
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
596
ｽ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件