資料詳細
資料情報
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タイトル
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栄養素の通になる
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タイトルヨミ
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ｴｲﾖｳｿ/ﾉ/ﾂｳ/ﾆ/ﾅﾙ
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サブタイトル
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食品成分最新ガイド
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サブタイトルヨミ
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ｼｮｸﾋﾝ/ｾｲﾌﾞﾝ/ｻｲｼﾝ/ｶﾞｲﾄﾞ
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著者
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上西／一弘‖著
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著者ヨミ
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ｳｴﾆｼ,ｶｽﾞﾋﾛ
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著者標目(著者紹介)
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徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。雪印乳業生物科学研究所を経て、女子栄養大学栄養生理学研究室教授。専門は栄養生理学。骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン作成委員会委員。
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出版者
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女子栄養大学出版部
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出版者ヨミ
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ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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栄養素の基本的な知識から、さらに通になるための情報やデータをまとめた栄養虎ノ巻。知っておくと楽しいネタも満載。「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」「日本人の食事摂取基準２０１５年版」に対応した第４版。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7895-0923-7
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出版年月,頒布年月等
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2016.10
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ページ数等
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262p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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498.55
所蔵情報
- 21157741
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
498
ｳ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52184048
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
498.5
ｳ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62096755
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
498
ｳ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件