資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 和食の英語表現事典
タイトルヨミ: ﾜｼｮｸ/ﾉ/ｴｲｺﾞ/ﾋｮｳｹﾞﾝ/ｼﾞﾃﾝ
著者: 亀田／尚己∥著
著者ヨミ: ｶﾒﾀﾞ,ﾅｵｷ
著者標目(著者紹介): 同志社大学名誉教授、国際ビジネスコミュニケーション学会相談役。商学博士（同志社大学）。
著者: 青柳／由紀江∥著
著者ヨミ: ｱｵﾔｷﾞ,ﾕｷｴ
著者標目(著者紹介): 聖徳大学語学教育センター講師、国際ビジネスコミュニケーション学会理事。
著者: Ｊ．Ｍ．クリスチャンセン∥著
著者ヨミ: ｸﾘｽﾁｬﾝｾﾝ,J.M.
著者: 成瀬／宇平∥編集協力
著者ヨミ: ﾅﾙｾ,ｳﾍｲ
出版者: 丸善出版
出版者ヨミ: ﾏﾙｾﾞﾝ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
本体価格: \3800
内容紹介: 世界でますます人気上昇中の和食。日本の伝統的な食文化に言及しながら、和食全般について、相手に正しく伝わる英語表現を紹介。英語説明は日本語説明の後に併記する。シーン別・和食のマナーＱ＆Ａ、料理方法の種類等も収録。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-621-30066-4
出版年月,頒布年月等: 2016.10
ページ数等: 18,320p
大きさ: 20cm
NDC9版: 596.21

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