資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 世界のおばあちゃん料理
タイトルヨミ: ｾｶｲ/ﾉ/ｵﾊﾞｱﾁｬﾝ/ﾘｮｳﾘ
著者: ガブリエーレ・ガリンベルティ∥著
著者ヨミ: ｶﾞﾘﾝﾍﾞﾙﾃｨ,ｶﾞﾌﾞﾘｴｰﾚ
著者標目(著者紹介): １９７７年イタリア生まれ。写真家。商業カメラマンとして仕事する傍ら、ドキュメンタリー・旅行写真の分野でも活躍。「世界のおばあちゃん料理」でジェームズ・ビアード賞（写真部門）を受賞。
著者: 小梨／直∥訳
著者ヨミ: ｺﾅｼ,ﾅｵ
出版者: 河出書房新社
出版者ヨミ: ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ
本体価格: \1600
内容紹介: おばあちゃんたちは、愛をこめて家族のために、日々こんなふうに料理を作っている－。世界中を旅しながら知り合った、５０か国、５８人の料理上手なおばあちゃんたちの自慢の味を、秘伝のレシピと写真で紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-309-28607-5
出版年月,頒布年月等: 2016.11
ページ数等: 247p
大きさ: 21cm
NDC9版: 596.2

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