資料詳細
資料情報
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タイトル
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手作りジャムとペーストの本
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タイトルヨミ
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ﾃｽﾞｸﾘ/ｼﾞｬﾑ/ﾄ/ﾍﾟｰｽﾄ/ﾉ/ﾎﾝ
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サブタイトル
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自然のままのおいしさが一番！
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サブタイトルヨミ
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ｼｾﾞﾝ/ﾉ/ﾏﾏ/ﾉ/ｵｲｼｻ/ｶﾞ/ｲﾁﾊﾞﾝ
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著者
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小川／聖子‖［著］
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著者ヨミ
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ｵｶﾞﾜ,ｾｲｺ
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著者標目(著者紹介)
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女子栄養大学卒。テレビ、雑誌、広告などで幅広く活躍中。著書に「パウンド型１つで作るお手軽ケーキ＆ブレッド」「やっぱりおいしい！手作りべんとう」など多数。
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出版者
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グラフ社
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出版者ヨミ
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ｸﾞﾗﾌｼｬ
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本体価格
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\1000
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内容紹介
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自家製のジャムやペーストには、市販品にはない自然なうまみがいっぱいです。春から冬まで素材別にジャム、マーマレード、ペーストのレシピを約１００種紹介。ジャムやマーマレードの料理、お菓子への利用法も収録します。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-7662-0730-0
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出版年月,頒布年月等
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2003.4
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ページ数等
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64p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596
所蔵情報
- 12189027
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- 所蔵館
- 中大塩分室
- 請求記号
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596
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 12189064
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- 所蔵館
- 宮川分室
- 請求記号
-
596
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 12195573
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- 所蔵館
- 米沢分室
- 請求記号
-
596.3
ｵ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件