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資料詳細

資料情報

タイトル
きのこハンドブック
タイトルヨミ
ｷﾉｺ/ﾊﾝﾄﾞﾌﾞｯｸ
著者
衣川／堅二郎‖編集
著者ヨミ
ｷﾇｶﾞﾜ,ｹﾝｼﾞﾛｳ
著者標目(著者紹介)
１９２９年生まれ。近畿大学農学部教授。農学博士。
著者
小川／真‖編集
著者ヨミ
ｵｶﾞﾜ,ﾏｺﾄ
著者標目(著者紹介)
１９３７年生まれ。（株）関西総合環境センター生物環境研究所所長。
出版者
朝倉書店
出版者ヨミ
ｱｻｸﾗ/ｼｮﾃﾝ
本体価格
\16000
内容紹介
きのこ栽培から、きのこ類の流通や栄養価・薬学的効果、遺伝子組み換え技術など、広い領域できのこを解説したハンドブック。品種登録関連情報やニューハイテクノロジー、用語説明なども収録する。
ＩＳＢＮ(10桁)
4-254-47029-0
出版年月,頒布年月等
2000.1
ページ数等
448p
大きさ
22cm
NDC9版
657.82

所蔵情報

62055324
所蔵館
原村
請求記号
657 ｷ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
予約数
0件
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