資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: ファラオのレシピ
タイトルヨミ: ﾌｧﾗｵ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
サブタイトル: 古代エジプトの料理ブック
サブタイトルヨミ: ｺﾀﾞｲ/ｴｼﾞﾌﾟﾄ/ﾉ/ﾘｮｳﾘ/ﾌﾞｯｸ
著者: ミシェル・ベリデイル‐ジョンソン∥著
著者ヨミ: ﾍﾞﾘﾃﾞｲﾙ･ｼﾞｮﾝｿﾝ,ﾐｼｪﾙ
著者標目(著者紹介): 史実に基づく宴会料理の再現を専門とするケータリング業を営む。ＢＢＣ放送や雑誌などにアドバイスを行う。
著者: 吉村／作治∥監修
著者ヨミ: ﾖｼﾑﾗ,ｻｸｼﾞ
著者: 遠藤／公美恵∥訳
著者ヨミ: ｴﾝﾄﾞｳ,ｸﾐｴ
出版者: ミュージアム図書（発売）
出版者ヨミ: ﾐｭｰｼﾞｱﾑ/ﾄｼｮ
本体価格: \1900
内容紹介: 現代のキッチンでも作れるようにアレンジされ、オードブルからメイン・ディッシュ、デザートまでを網羅した食欲をそそるファラオのレシピ。古代エジプトの夜のパーティーメニューを紹介。
ＩＳＢＮ(10桁): 4-944113-35-8
出版年月,頒布年月等: c2000
ページ数等: 64p
大きさ: 17×22cm
NDC9版: 596.23

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