資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: からだと化学物質
タイトルヨミ: ｶﾗﾀﾞ/ﾄ/ｶｶﾞｸ/ﾌﾞｯｼﾂ
サブタイトル: カフェインのこわさを知ってますか？
サブタイトルヨミ: ｶﾌｪｲﾝ/ﾉ/ｺﾜｻ/ｵ/ｼｯﾃﾏｽｶ
著者: Ｊｏｈｎ　Ｅｍｓｌｅｙ∥著
著者ヨミ: ｴﾑｽﾞﾘｰ,ｼﾞｮﾝ
著者標目(著者紹介): ケンブリッジ大学化学科の科学ライター。
著者: Ｐｅｔｅｒ　Ｆｅｌｌ∥著
著者ヨミ: ﾌｪﾙ,ﾋﾟｰﾀｰ
著者標目(著者紹介): 内科医。オックスフォード・アレルギーセンター所長。
著者: 渡辺／正∥訳
著者ヨミ: ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾀﾀﾞｼ
出版者: 丸善
出版者ヨミ: ﾏﾙｾﾞﾝ
本体価格: \1900
内容紹介: 食物アレルギー、食中毒、添加物、汚染物質などをめぐり、体に入ってきた科学物質が何をするのか、自分に合わない物質はどうやって見つけるか、害を避けるにはどうすればいいかを、最新の科学知識をもとに紹介する。
ＩＳＢＮ(10桁): 4-621-04856-2
出版年月,頒布年月等: 2001.2
ページ数等: 259,12p
大きさ: 19cm
NDC9版: 498.54

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