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資料詳細
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資料情報
タイトル
ニッポンのコメ
タイトルヨミ
ニッポン/ノ/コメ
サブタイトル
崩壊に向かう複雑なその仕組み
サブタイトルヨミ
ホウカイ/ニ/ムカウ/フクザツ/ナ/ソノ/シクミ
著者
大泉/一貫‖著
著者ヨミ
オオイズミ,カズヌキ
著者標目(著者紹介)
1949年宮城県生まれ。東京大学大学院修了。農学博士。専門は農業経済学、食品事業論。県立宮城大学大学院教授。著書に「農業経営者の組織と管理」「いいコメうまいコメ」など。
出版者
朝日新聞社
出版者ヨミ
アサヒ/シンブンシャ
本体価格
\1100
内容紹介
日本人に身近なはずのコメの世界は複雑をきわめている。生産過剰なのに輸入したり、人気銘柄米はニセモノがたくさん出まわったり。コメの流通を、実態経済の見地から概観する。
ISBN(10桁)
4-02-259780-1
出版年月,頒布年月等
2001.7
ページ数等
200p
大きさ
19cm
NDC9版
611.33
所蔵情報
41066945
所蔵館
下諏訪町
請求記号
611 オ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
予約数
0件
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