資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 肝臓病の人の食事
タイトルヨミ: ｶﾝｿﾞｳﾋﾞｮｳ/ﾉ/ﾋﾄ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ
著者: 黒田／博之∥著
著者ヨミ: ｸﾛﾀﾞ,ﾋﾛﾕｷ
著者標目(著者紹介): 医療法人社団・江東病院院長、順天堂大学消化器内科客員教授。
著者: 今堀／智紀∥著
著者ヨミ: ｲﾏﾎﾘ,ﾄﾓﾉﾘ
著者標目(著者紹介): 医療法人社団・江東病院栄養科主任。管理栄養士、健康運動指導士。
著者: 高橋／敦子∥著
著者ヨミ: ﾀｶﾊｼ,ｱﾂｺ
出版者: 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ: ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
本体価格: \1200
内容紹介: 最新の医療情報と食事療法の基礎知識を満載。豊富な写真、イラスト、レシピで症状にあわせた食事メニューと料理作りのポイントを解説。メニューの栄養成分値と四群点数法による栄養価を表示。「五訂食品成分表」に対応。
ＩＳＢＮ(10桁): 4-7895-1812-4
出版年月,頒布年月等: 2002.3
ページ数等: 143p
大きさ: 21cm
NDC9版: 493.47

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