資料詳細
資料情報
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タイトル
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大豆、豆腐、みそ、納豆が効くレシピ１０１
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タイトルヨミ
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ﾀﾞｲｽﾞ/ﾄｳﾌ/ﾐｿ/ﾅｯﾄｳ/ｶﾞ/ｷｸ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸｲﾁ
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サブタイトル
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世界中で注目される大豆パワーの秘密を公開！
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サブタイトルヨミ
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ｾｶｲｼﾞｭｳ/ﾃﾞ/ﾁｭｳﾓｸ/ｻﾚﾙ/ﾀﾞｲｽﾞ/ﾊﾟﾜｰ/ﾉ/ﾋﾐﾂ/ｵ/ｺｳｶｲ
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著者
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落合／敏‖監修
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著者ヨミ
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ｵﾁｱｲ,ﾄｼ
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著者
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今泉／久美‖料理
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著者ヨミ
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ｲﾏｲｽﾞﾐ,ｸﾐ
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出版者
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グラフ社
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出版者ヨミ
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ｸﾞﾗﾌｼｬ
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本体価格
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\1200
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内容紹介
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体によいとされる大豆の有効成分を詳しく説明し、大豆、豆腐、おから、しょうゆ、大豆加工品のレシピ１０１点を紹介。家庭でできるざる豆腐や手作り味噌の作り方も収録する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-7662-0676-2
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出版年月,頒布年月等
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2002.5
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ページ数等
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112p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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498.583
所蔵情報
- 52149969
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
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498.5
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件