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資料詳細

資料情報

タイトル
虫を食べる文化誌
タイトルヨミ
ﾑｼ/ｵ/ﾀﾍﾞﾙ/ﾌﾞﾝｶｼ
著者
梅谷／献二‖著
著者ヨミ
ｳﾒﾔ,ｹﾝｼﾞ
著者標目(著者紹介)
１９３１年東京都生まれ。北海道大学大学院農学研究科修了。農林水産技術情報協会研究顧問、中国林業科学研究院資源昆虫研究所名誉教授、日本応用動物昆虫学会名誉会員などを務める。
出版者
創森社
出版者ヨミ
ｿｳｼﾝｼｬ
本体価格
\2400
内容紹介
蜜にも劣らぬ虫の味！？　世界各地で脈々と受け継がれる食虫習俗。多彩なメニューを吟味しながら、人と虫とが織りなす濃密な関係、多様な事象を明らかにする。
ＩＳＢＮ(10桁)
4-88340-182-0
出版年月,頒布年月等
2004.9
ページ数等
319p
大きさ
20cm
NDC9版
383.8

所蔵情報

32132507
所蔵館
諏訪市
請求記号
486.0 ｳ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
予約数
0件
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