資料詳細
資料情報
-
タイトル
-
イタリア・ソース宝典
-
タイトルヨミ
-
ｲﾀﾘｱ/ｿｰｽ/ﾎｳﾃﾝ
-
サブタイトル
-
ソース２５３種とその応用料理
-
サブタイトルヨミ
-
ｿｰｽ/ﾆﾋｬｸｺﾞｼﾞｭｳｻﾝｼｭ/ﾄ/ｿﾉ/ｵｳﾖｳ/ﾘｮｳﾘ
-
著者
-
ヴィンチェンツォ・ブオナッシージ‖著
-
著者ヨミ
-
ﾌﾞｵﾅｯｼｰｼﾞ,ｳﾞｨﾝﾁｪﾝﾂｫ
-
著者
-
西村／暢夫‖訳
-
著者ヨミ
-
ﾆｼﾑﾗ,ﾉﾌﾞｵ
-
著者
-
木戸／星哲‖訳
-
著者ヨミ
-
ｷﾄﾞ,ｾｲﾃﾂ
-
出版者
-
読売新聞社
-
出版者ヨミ
-
ﾖﾐｳﾘ/ｼﾝﾌﾞﾝｼｬ
-
本体価格
-
\3000
-
ＩＳＢＮ(10桁)
-
4-643-62050-1
-
出版年月,頒布年月等
-
1985.4
-
ページ数等
-
325p
-
大きさ
-
26cm
-
NDC9版
-
596.23
所蔵情報
- 11200894
-
- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
596.2
ﾌﾞ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
-
0件