資料詳細
資料情報
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タイトル
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日本料理由来事典
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タイトルヨミ
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ﾆﾎﾝ/ﾘｮｳﾘ/ﾕﾗｲ/ｼﾞﾃﾝ
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巻次
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中
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多巻タイトル
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す?わ
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多巻タイトルヨミ
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ｽ/ﾜ
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著者
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川上／行蔵‖監修
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著者ヨミ
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ｶﾜｶﾐ,ｺｳｿﾞｳ
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著者
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西村／元三朗‖監修
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著者ヨミ
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ﾆｼﾑﾗ,ﾓﾄｻﾌﾞﾛｳ
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出版者
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同朋舎出版
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出版者ヨミ
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ﾄﾞｳﾎｳｼｬ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\21262
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出版年月,頒布年月等
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1990
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ページ数等
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555p
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大きさ
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27cm
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NDC9版
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596.21
所蔵情報
- 52038786
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
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R
596.2
ﾆ
2
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件