資料詳細
資料情報
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タイトル
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清貧の食卓
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タイトルヨミ
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ｾｲﾋﾝ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ
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サブタイトル
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文人グルメが明かすおいしさの原点
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サブタイトルヨミ
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ﾌﾞﾝｼﾞﾝ/ｸﾞﾙﾒ/ｶﾞ/ｱｶｽ/ｵｲｼｻ/ﾉ/ｹﾞﾝﾃﾝ
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著者
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山本／容朗‖編
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著者ヨミ
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ﾔﾏﾓﾄ,ﾖｳﾛｳ
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著者標目(著者紹介)
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１９３０年埼玉県生まれ。文芸評論家。国学院大学文学部卒業。角川書店編集部に勤務した後フリーとなり、文筆活動に専念。著書に「作家の食談」「現代作家とその世界」「作家の生態学」など。
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出版者
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実業之日本社
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出版者ヨミ
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ｼﾞﾂｷﾞｮｳ/ﾉ/ﾆﾎﾝｼｬ
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本体価格
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\1553
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内容紹介
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世に知られた文豪、人気作家、名料理人たちと聞けば豪華な料理がお好みかと思えばさにあらず、素朴な手料理、身近なおかずにまつわる小文が結構多い。味わい深い「食の原点」がうかがえる、珠玉の名エッセイ４０編を精選。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-408-21022-6
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出版年月,頒布年月等
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1994.6
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ページ数等
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232p
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大きさ
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20cm
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NDC9版
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914.68
所蔵情報
- 41042586
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
914
ﾔ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52025802
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
914.6
ｾ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件