資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: スパイス名人宣言
タイトルヨミ: ｽﾊﾟｲｽ/ﾒｲｼﾞﾝ/ｾﾝｹﾞﾝ
サブタイトル: 門外不出のテクニック
サブタイトルヨミ: ﾓﾝｶﾞｲ/ﾌｼｭﾂ/ﾉ/ﾃｸﾆｯｸ
著者: 朝岡／勇∥著
著者ヨミ: ｱｻｵｶ,ｲｻﾑ
著者標目(著者紹介): １９３２年生まれ。６５年朝岡香辛料設立。良質のスパイスを求めて世界各国を渉猟。スパイスの普及に尽くす。
著者: 朝岡／和子∥著
著者ヨミ: ｱｻｵｶ,ｶｽﾞｺ
著者標目(著者紹介): 朝岡香辛料の運営・広報担当。スパイスコンサルタント。
著者: 平松／洋子∥文・構成
著者ヨミ: ﾋﾗﾏﾂ,ﾖｳｺ
出版者: 雄鶏社
出版者ヨミ: ｵﾝﾄﾞﾘｼｬ
本体価格: \1456
内容紹介: 休日にソーセージやソースを作りたい。料理やお茶にももっと上手にスパイスを使いたい…。そんなあなたに、仕事も暮らしもいつもスパイスと一緒のスパイス博士が、はじめの一歩から丁寧にお教えします。
ＩＳＢＮ(10桁): 4-277-81229-5
出版年月,頒布年月等: 1996.2
ページ数等: 157p
大きさ: 21cm
NDC9版: 588.7

62022944

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