資料詳細
資料情報
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タイトル
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台所用具の近代史
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タイトルヨミ
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ﾀﾞｲﾄﾞｺﾛ/ﾖｳｸﾞ/ﾉ/ｷﾝﾀﾞｲｼ
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サブタイトル
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生産から消費生活をみる
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サブタイトルヨミ
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ｾｲｻﾝ/ｶﾗ/ｼｮｳﾋ/ｾｲｶﾂ/ｵ/ﾐﾙ
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著者
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古島／敏雄‖著
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著者ヨミ
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ﾌﾙｼﾏ,ﾄｼｵ
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出版者
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有斐閣
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出版者ヨミ
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ﾕｳﾋｶｸ
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本体価格
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\2500
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内容紹介
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飲用水は湧・流水、井戸水、炊事用燃料は薪炭と火打ち石が使用された明治初年から現代まで、台所をフィールドに、人間の生活と経済・技術の発展を、自身の体験・聞き取り、文献を駆使して具体的に跡付ける書。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-641-07586-7
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出版年月,頒布年月等
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1996.8
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ページ数等
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290p
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大きさ
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22cm
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NDC9版
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383.88
所蔵情報
- 12147530
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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383
ﾌ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32095698
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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383.9
ﾌ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62025785
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
383
ﾌ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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