資料詳細
資料情報
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タイトル
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水と健康
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タイトルヨミ
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ﾐｽﾞ/ﾄ/ｹﾝｺｳ
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サブタイトル
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安全とおいしさを考える
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サブタイトルヨミ
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ｱﾝｾﾞﾝ/ﾄ/ｵｲｼｻ/ｵ/ｶﾝｶﾞｴﾙ
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著者
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立屋敷／哲‖［ほか］著
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著者ヨミ
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ﾀﾁﾔｼｷ,ｻﾄｼ
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著者標目(著者紹介)
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１９４９年福岡県生まれ。名古屋大学大学院化学専攻修士課程修了。現在、女子栄養大学助教授。
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出版者
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女子栄養大学出版部
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出版者ヨミ
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ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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自然界における水の循環と、人と水との深い関わり合いについて解説。汚染や微生物などに関して詳しく述べながら、水道水やミネラルウォーターをおいしく安全に飲むための情報を紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-7895-2011-0
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出版年月,頒布年月等
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1997.1
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ページ数等
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127p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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518.1
所蔵情報
- 62030764
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
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518
ﾐ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件