資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 老舗煎餅
タイトルヨミ: ｼﾆｾ/ｾﾝﾍﾞｲ
サブタイトル: 創業百年以上
サブタイトルヨミ: ｿｳｷﾞｮｳ/ﾋｬｸﾈﾝ/ｲｼﾞｮｳ
著者: 『サライ』編集部∥編
著者ヨミ: ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
著者: 本多／由紀子∥編
著者ヨミ: ﾎﾝﾀﾞ,ﾕｷｺ
著者標目(著者紹介): １９５２年北海道生まれ。料理、インテリアほか、アウトドア関係全般を得意とするスタイリスト兼ライター。著書に「アウトドア・クッキング入門」「老舗饅頭」など。
出版者: 小学館
出版者ヨミ: ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
本体価格: \1456
内容紹介: 日本全国の、創業１００年以上の老舗煎餅店を徹底取材。味から作り方、こだわり抜いた店の歴史など、おいしそうで面白いおせんべの本。熱?いお茶を淹れておせんべ片手にお読み下さい。取り寄せ情報付き。
ＩＳＢＮ(10桁): 4-09-343064-0
出版年月,頒布年月等: 1997.3
ページ数等: 126p
大きさ: 21cm
NDC9版: 588.37

52060632

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