資料詳細
資料情報
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タイトル
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立原正秋食通事典
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タイトルヨミ
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ﾀﾁﾊﾗ/ﾏｻｱｷ/ｼｮｸﾂｳ/ｼﾞﾃﾝ
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著者
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立原正秋文学研究会‖編著
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著者ヨミ
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ﾀﾁﾊﾗ/ﾏｻｱｷ/ﾌﾞﾝｶﾞｸ/ｹﾝｷｭｳｶｲ
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出版者
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青弓社
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出版者ヨミ
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ｾｲｷｭｳｼｬ
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本体価格
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\1800
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内容紹介
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食通で知られる立原正秋が小説やエッセイに数多く描いた料理と料理法、山海の素材などを事典形式にして網羅。登場する作品とその場面も詳しく記す。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-7872-9119-X
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出版年月,頒布年月等
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1997.6
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ページ数等
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188p
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大きさ
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20cm
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NDC9版
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910.268
所蔵情報
- 32107873
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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910.2
ﾀ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件