資料詳細
資料情報
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タイトル
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イラスト版食材の本
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タイトルヨミ
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ｲﾗｽﾄﾊﾞﾝ/ｼｮｸｻﾞｲ/ﾉ/ﾎﾝ
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サブタイトル
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子どもとマスターする食の知識
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サブタイトルヨミ
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ｺﾄﾞﾓ/ﾄ/ﾏｽﾀｰ/ｽﾙ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾁｼｷ
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巻次
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２
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多巻タイトル
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さかな・にく編
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多巻タイトルヨミ
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ｻｶﾅ/ﾆｸﾍﾝ
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著者
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赤堀栄養専門学校‖編
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著者ヨミ
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ｱｶﾎﾘ/ｴｲﾖｳ/ｾﾝﾓﾝ/ｶﾞｯｺｳ
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出版者
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合同出版
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出版者ヨミ
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ｺﾞｳﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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魚貝・食肉・海藻の本当のおいしさや、栄養的に優れた面を子どもたちに伝える。それぞれの食材について、旬、原産地や由来、選び方、栄養価と特長などの知識と簡単料理レシピを満載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-7726-0210-0
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出版年月,頒布年月等
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1997.8
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ページ数等
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111p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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498.52
所蔵情報
- 32172525
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
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498.5
ｱ
2
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件