資料詳細
資料情報
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タイトル
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おイモのひみつ
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タイトルヨミ
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ｵｲﾓ/ﾉ/ﾋﾐﾂ
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著者
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小竹／千香子‖著
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著者ヨミ
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ｵﾀﾞｹ,ﾁｶｺ
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著者標目(著者紹介)
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東京都生まれ。お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。著書に「卵のひみつ」「お魚のひみつ」ほか。
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著者
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永井／泰子‖絵
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著者ヨミ
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ﾅｶﾞｲ,ﾔｽｺ
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出版者
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さ・え・ら書房
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出版者ヨミ
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ｻｴﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
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本体価格
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\1300
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内容紹介
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おイモはからだのエネルギーとなるデンプンをはじめ、食物繊維やビタミン、ミネラルを豊富に含んだ、すぐれた健康食品。おイモが備えている性質を、サツマイモとジャガイモを中心に、楽しい料理と実験で明らかにする。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-378-03883-8
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出版年月,頒布年月等
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1998.4
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ページ数等
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63p
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大きさ
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23cm
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NDC9版
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596.37
所蔵情報
- 62028250
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
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K
596
ｵ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件