資料詳細
資料情報
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タイトル
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「Ｂ級グルメ」の地域ブランド戦略
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タイトルヨミ
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ﾋﾞｰｷｭｳ/ｸﾞﾙﾒ/ﾉ/ﾁｲｷ/ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ/ｾﾝﾘｬｸ
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著者
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関／満博‖編
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著者ヨミ
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ｾｷ,ﾐﾂﾋﾛ
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著者
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古川／一郎‖編
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著者ヨミ
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ﾌﾙｶﾜ,ｲﾁﾛｳ
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出版者
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新評論
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出版者ヨミ
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ｼﾝﾋｮｳﾛﾝ
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本体価格
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￥２５００
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内容紹介
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「食」の見直しが地域を変える！ 「安くて、旨くて、地元で愛されている名物・郷土料理」で地域おこしの熱いうねりを創出した全国１０の取り組みを紹介。「全国Ｂ級ご当地グルメマップ」付き。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7948-0760-1
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出版年月,頒布年月等
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2008.1
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ページ数等
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224p
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大きさ
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19cm
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NDC9版
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673.97
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NDC9版
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673
所蔵情報
- 21137425
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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N
670
ﾋ
- 資料区分
- 郷土資料
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件