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資料詳細

資料情報

タイトル
「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理
タイトルヨミ
ﾙ/ｸﾙｰｾﾞ/ﾀﾞｶﾗ/ｵｲｼｲ/ﾘｮｳﾘ
著者
平野／由希子‖著
著者ヨミ
ﾋﾗﾉ,ﾕｷｺ
著者標目(著者紹介)
料理研究家。仏の「ホテルリッツ・パリ」などで、料理とお菓子づくりを学び、帰国。料理教室「サラマンジェ」主宰。著書に「大好きシフォンケーキ」「デリ風野菜レシピ」など。
出版者
地球丸
出版者ヨミ
ﾁｷｭｳﾏﾙ
本体価格
\1250
内容紹介
半世紀以上もの間、世界中のキッチンで愛されている、ル・クルーゼ「ココットロンド」を使ったレシピの数々を紹介します。お鍋の力で引き出される野菜や素材の本来の味を、じっくり召し上がれ！
ＩＳＢＮ(10桁)
4-86067-003-5
出版年月,頒布年月等
2003.4
ページ数等
87p
大きさ
21cm
NDC9版
596

所蔵情報

12204072
所蔵館
市民館
請求記号
596 ﾋ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
62047793
所蔵館
原村
請求記号
596 ﾋ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
予約数
0件
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