資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: がん術後の人の食事
タイトルヨミ: ｶﾞﾝ/ｼﾞｭﾂｺﾞ/ﾉ/ﾋﾄ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ
著者: 太田／博俊∥著
著者ヨミ: ｵｵﾀ,ﾋﾛﾄｼ
著者標目(著者紹介): 山口大学医学部卒業。要町病院付属太田記念消化器がんセンター・センター長。
著者: 伊吹／幸∥著
著者ヨミ: ｲﾌﾞｷ,ｺｳ
著者標目(著者紹介): 元・癌研究会附属病院栄養科長。現在、東京栄養食糧専門学校非常勤講師。
著者: 小川／久惠∥著
著者ヨミ: ｵｶﾞﾜ,ﾋｻｴ
出版者: 女子栄養大学出版部
出版者ヨミ: ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
本体価格: \1200
内容紹介: がん術後の人の食事について丁寧に解説。一日献立・一品料理集では、身近な材料で作れる献立を紹介。消化器がんの病理・病態と手術について説明し、食生活をどう改善すべきかがよくわかる一冊。最新「五訂食品成分表」対応。
ＩＳＢＮ(10桁): 4-7895-1822-1
出版年月,頒布年月等: 2005.3
ページ数等: 151p
大きさ: 21cm
NDC9版: 494.5

21116380

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