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資料詳細



資料情報

タイトル
茶楽
タイトルヨミ
チャラク
サブタイトル
世界のおいしいお茶、完璧な一杯のためのレシピ
サブタイトルヨミ
セカイ/ノ/オイシイ/オチャ/カンペキ/ナ/イッパイ/ノ/タメ/ノ/レシピ
著者
ジョセフ・ウェズリー・ウール‖著
著者ヨミ
ウール,ジョセフ・ウェズリー
著者標目(著者紹介)
弁護士を経て、「ジョセフ・ウェズリー・ブラックティー」を立ち上げる。
著者
磯淵/猛‖日本語版監修
著者ヨミ
イソブチ,タケシ
著者
岩田/佳代子‖訳
著者ヨミ
イワタ,カヨコ
出版者
ガイアブックス
出版者ヨミ
ガイア/ブックス
本体価格
\2800
内容紹介
インド、スリランカ、日本、中国…。世界各地のお茶は、その歴史においても、日々の生活においても重要な位置を占めてきた。製造の工程、品種、産地、成分などを、お茶の知識と共に詳しく解説。お茶をいれるための技法も掲載。
ISBN(10桁)
978-4-88282-975-1
出版年月,頒布年月等
2017.2
ページ数等
159p
大きさ
26cm
NDC9版
619.8

所蔵情報

21158432
所蔵館
岡谷市本館
請求記号
619 ウ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

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