資料詳細
資料情報
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タイトル
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茶楽
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タイトルヨミ
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ﾁｬﾗｸ
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サブタイトル
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世界のおいしいお茶、完璧な一杯のためのレシピ
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サブタイトルヨミ
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ｾｶｲ/ﾉ/ｵｲｼｲ/ｵﾁｬ/ｶﾝﾍﾟｷ/ﾅ/ｲｯﾊﾟｲ/ﾉ/ﾀﾒ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ
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著者
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ジョセフ・ウェズリー・ウール‖著
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著者ヨミ
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ｳｰﾙ,ｼﾞｮｾﾌ･ｳｪｽﾞﾘｰ
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著者標目(著者紹介)
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弁護士を経て、「ジョセフ・ウェズリー・ブラックティー」を立ち上げる。
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著者
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磯淵／猛‖日本語版監修
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著者ヨミ
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ｲｿﾌﾞﾁ,ﾀｹｼ
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著者
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岩田／佳代子‖訳
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著者ヨミ
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ｲﾜﾀ,ｶﾖｺ
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出版者
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ガイアブックス
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出版者ヨミ
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ｶﾞｲｱ/ﾌﾞｯｸｽ
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本体価格
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\2800
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内容紹介
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インド、スリランカ、日本、中国…。世界各地のお茶は、その歴史においても、日々の生活においても重要な位置を占めてきた。製造の工程、品種、産地、成分などを、お茶の知識と共に詳しく解説。お茶をいれるための技法も掲載。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-88282-975-1
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出版年月,頒布年月等
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2017.2
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ページ数等
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159p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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619.8
所蔵情報
- 21158432
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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619
ｳ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件