資料詳細
資料情報
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タイトル
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やわらかく、飲み込みやすい高齢者の食事メニュー１２２
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タイトルヨミ
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ﾔﾜﾗｶｸ/ﾉﾐｺﾐﾔｽｲ/ｺｳﾚｲｼｬ/ﾉ/ｼｮｸｼﾞ/ﾒﾆｭｰ/ﾋｬｸﾆｼﾞｭｳﾆ
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著者
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中村／育子‖監修
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著者ヨミ
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ﾅｶﾑﾗ,ｲｸｺ
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出版者
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ナツメ社
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出版者ヨミ
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ﾅﾂﾒｼｬ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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介護用食品や冷凍食品、レトルト食品も活用した、かんたんでおいしい高齢者向けのレシピを紹介。各レシピに写真つきで、かむ力と飲み込む力に合わせたかたさの目安と作り方、低栄養を防ぐ献立アドバイスを掲載する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-8163-6182-1
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出版年月,頒布年月等
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2017.3
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ページ数等
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159p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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498.59
所蔵情報
- 21158606
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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498
ﾔ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32217260
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
498.5
ﾔ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62097550
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
498
ﾔ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件