資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: やさしい甘さのバナナケーキ、食事にもなるキャロットケーキ
タイトルヨミ: ﾔｻｼｲ/ｱﾏｻ/ﾉ/ﾊﾞﾅﾅ/ｹｰｷ/ｼｮｸｼﾞ/ﾆﾓ/ﾅﾙ/ｷｬﾛｯﾄ/ｹｰｷ
サブタイトル: パリ発！軽い口あたりの最新レシピ
サブタイトルヨミ: ﾊﾟﾘﾊﾂ/ｶﾙｲ/ｸﾁｱﾀﾘ/ﾉ/ｻｲｼﾝ/ﾚｼﾋﾟ
著者: 高石／紀子∥著
著者ヨミ: ﾀｶｲｼ,ﾉﾘｺ
著者標目(著者紹介): 神戸出身。菓子研究家。ル・コルドン・ブルー神戸校でディプロムを取得後、渡仏。帰国後、都内の洋菓子店勤務を経て独立。フランス菓子の料理教室、アパレル向けのケータリングなどを手がける。
出版者: 主婦と生活社
出版者ヨミ: ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
本体価格: \1400
内容紹介: フランス菓子の洗練された華やかさと、アメリカ菓子の親しみやすさを兼ね備えた、バナナケーキとキャロットケーキのレシピを紹介する。さつまいもなど野菜のパウンドケーキのレシピも掲載。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-391-14990-6
出版年月,頒布年月等: 2017.4
ページ数等: 79p
大きさ: 26cm
NDC9版: 596.65

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