資料詳細
資料情報
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タイトル
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家庭料理技能検定公式ガイド４級
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タイトルヨミ
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ｶﾃｲ/ﾘｮｳﾘ/ｷﾞﾉｳ/ｹﾝﾃｲ/ｺｳｼｷ/ｶﾞｲﾄﾞ/ﾖﾝｷｭｳ
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サブタイトル
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食べることは、未来の自分をつくること
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サブタイトルヨミ
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ﾀﾍﾞﾙ/ｺﾄ/ﾜ/ﾐﾗｲ/ﾉ/ｼﾞﾌﾞﾝ/ｵ/ﾂｸﾙ/ｺﾄ
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サブタイトル
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文部科学省後援事業
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サブタイトルヨミ
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ﾓﾝﾌﾞ/ｶｶﾞｸｼｮｳ/ｺｳｴﾝ/ｼﾞｷﾞｮｳ
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著者
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香川／明夫‖監修
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著者ヨミ
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ｶｶﾞﾜ,ｱｷｵ
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著者
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家庭料理技能検定専門委員会‖編
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著者ヨミ
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ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｮｳｶﾞｲ/ｶﾞｸｼｭｳ/ｾﾝﾀｰ
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出版者
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女子栄養大学出版部
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出版者ヨミ
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ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ
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本体価格
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\1600
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内容紹介
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家庭料理技能検定４級の公式ガイド。中学生・高校生に向けて、栄養、食材、調理方法、衛生や安全、食の文化、日常食の調理について、イラストとともにわかりやすく解説する。練習問題も収録。書き込み欄あり。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7895-6013-9
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出版年月,頒布年月等
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2017.4
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ページ数等
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120p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.07
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ＮＤＣ10版
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596.07
所蔵情報
- 41152003
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
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K
ﾘｮｳﾘ
ｶ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件