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資料詳細



資料情報

タイトル
人類はなぜ肉食をやめられないのか
タイトルヨミ
ジンルイ/ワ/ナゼ/ニクショク/オ/ヤメラレナイ/ノカ
サブタイトル
250万年の愛と妄想のはてに
サブタイトルヨミ
ニヒャクゴジュウマンネン/ノ/アイ/ト/モウソウ/ノ/ハテ/ニ
著者
マルタ・ザラスカ‖著
著者ヨミ
ザラスカ,マルタ
著者標目(著者紹介)
サイエンス・ジャーナリスト。『サイエンティフィック・アメリカン』『ワシントンポスト』など多数のメディアに寄稿。フランスとアメリカを活動拠点としている。
著者
小野木/明恵‖訳
著者ヨミ
オノキ,アキエ
出版者
インターシフト
出版者ヨミ
インター/シフト
出版者
合同出版(発売)
出版者ヨミ
ゴウドウ/シュッパン
本体価格
\2200
内容紹介
健康にも地球環境にも良くないと言われても、人類は肉を愛することをやめられない。なぜ私たちは肉に惹きつけられるのか? 人類と肉食のかかわりを徹底探究し、肉が豊富で疾患も多い社会からの転換を提唱する。
ISBN(10桁)
978-4-7726-9556-5
出版年月,頒布年月等
2017.6
ページ数等
313p
大きさ
19cm
NDC9版
383.8
NDC10版
383.8

所蔵情報

12295531
所蔵館
茅野市本館
請求記号
383 ザ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態
41152628
所蔵館
下諏訪町
請求記号
383 サ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

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