資料詳細
資料情報
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タイトル
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焼きそば
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タイトルヨミ
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ﾔｷｿﾊﾞ
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サブタイトル
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Ｔｈｅ ＹＡＫＩＳＯＢＡ ｒｅｃｉｐｅ ｂｏｏｋ
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サブタイトルヨミ
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ｻﾞ/ﾔｷｿﾊﾞ/ﾚｼﾋﾟ/ﾌﾞｯｸ
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著者
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満留／邦子‖著
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著者ヨミ
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ﾐﾂﾄﾞﾒ,ｸﾆｺ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家、管理栄養士。料理研究家アシスタントなどを経て独立。書籍、新聞、雑誌、テレビなどで活躍し、料理教室や食品会社のレシピ開発も行う。
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出版者
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成美堂出版
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出版者ヨミ
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ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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本体価格
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\1000
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内容紹介
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ソース焼きそばをはじめ、横手焼きそば、富士宮焼きそばといったご当地焼きそば、ナポリタン焼きそば、あんかけ焼きそば等のレシピを紹介します。ベトナム風焼きそば、ミーゴレンなど、世界の焼きそばも収録。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-415-32350-3
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出版年月,頒布年月等
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2017.7
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ページ数等
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111p
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大きさ
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20×21cm
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NDC9版
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596.38
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ＮＤＣ10版
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596.38
所蔵情報
- 12295675
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.3
ﾐ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21159443
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
-
596
ﾐ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件