資料詳細
資料情報
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タイトル
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メロンとスイカの歴史
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タイトルヨミ
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ﾒﾛﾝ/ﾄ/ｽｲｶ/ﾉ/ﾚｷｼ
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著者
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シルヴィア・ラブグレン‖著
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著者ヨミ
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ﾗﾌﾞｸﾞﾚﾝ,ｼﾙｳﾞｨｱ
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著者標目(著者紹介)
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フリーランスのライター。料理書の収集家。
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著者
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龍／和子‖訳
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著者ヨミ
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ﾘｭｳ,ｶｽﾞｺ
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出版者
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原書房
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出版者ヨミ
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ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
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本体価格
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\2200
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内容紹介
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メロンはその昔、「魅力的だがきわめて危険」とされていた！？ アフリカからシルクロードを経てアジア、南北アメリカへ…。先史時代から現代までの、世界のメロンとスイカの複雑で意外な歴史を追う。レシピ集付き。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-562-05406-0
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出版年月,頒布年月等
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2017.6
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ページ数等
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179p
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大きさ
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20cm
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NDC9版
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626.24
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ＮＤＣ10版
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626.24
所蔵情報
- 12295533
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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626
ﾗ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件