資料詳細
資料情報
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タイトル
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浜内千波調理の新常識
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タイトルヨミ
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ﾊﾏｳﾁ/ﾁﾅﾐ/ﾁｮｳﾘ/ﾉ/ｼﾝｼﾞｮｳｼｷ
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サブタイトル
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栄養を逃さず、料理はもっとおいしく、簡単になる！
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サブタイトルヨミ
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ｴｲﾖｳ/ｵ/ﾉｶﾞｻｽﾞ/ﾘｮｳﾘ/ﾜ/ﾓｯﾄ/ｵｲｼｸ/ｶﾝﾀﾝ/ﾆ/ﾅﾙ
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著者
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浜内／千波‖著
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著者ヨミ
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ﾊﾏｳﾁ,ﾁﾅﾐ
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著者標目(著者紹介)
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料理研究家。「ファミリークッキングスクール」主宰。雑誌、書籍、講演、メニュー開発など多方面で活躍する。著書に「二菜ごはん」など。
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出版者
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主婦と生活社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ
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本体価格
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\1300
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内容紹介
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パスタは２．５倍の水でゆでる。ピーマンは種ごといただく。肉に砂糖をかけるとジューシーに。家庭料理を研究し続けて４０年の浜内千波が、実験や検証を重ねてたどり着いた驚きのコツを一挙公開する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-391-15052-0
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出版年月,頒布年月等
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2017.8
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ページ数等
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143p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596
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ＮＤＣ10版
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596
所蔵情報
- 12296000
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596
ﾊ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件