資料詳細
資料情報
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タイトル
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カレーの教科書
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タイトルヨミ
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ｶﾚｰ/ﾉ/ｷｮｳｶｼｮ
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著者
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石倉／ヒロユキ‖編集
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著者ヨミ
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ｲｼｸﾗ,ﾋﾛﾕｷ
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著者標目(著者紹介)
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アートディレクターとして、食関連の書籍を多く制作。エッセイスト、絵本作家。著書に「ほぼ１円の家」など。
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著者
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シャンカール・ノグチ‖監修
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著者ヨミ
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ｼｬﾝｶｰﾙ ﾉｸﾞﾁ
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出版者
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岩崎書店
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出版者ヨミ
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ｲﾜｻｷ/ｼｮﾃﾝ
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本体価格
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\3600
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内容紹介
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カレーの歴史、昔と今の調理法、インド人のカレーの食べ方、スパイスとハーブの特徴、カレーの色のひみつ…。カレーにまつわるさまざまなことがらを、写真やイラストをまじえて紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-265-08443-2
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出版年月,頒布年月等
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2017.8
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ページ数等
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63p
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大きさ
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29cm
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NDC9版
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383.8
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ＮＤＣ10版
-
383.8
所蔵情報
- 12296170
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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J
383
ｶ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 32219456
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- 所蔵館
- 諏訪市
- 請求記号
-
K
383
ｶ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 52185893
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- 所蔵館
- 富士見町
- 請求記号
-
K
383
ｶ
- 資料区分
- 児童書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件