資料詳細
資料情報
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タイトル
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圧力鍋フル活用のおかず
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タイトルヨミ
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ｱﾂﾘｮｸﾅﾍﾞ/ﾌﾙ/ｶﾂﾖｳ/ﾉ/ｵｶｽﾞ
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サブタイトル
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煮る・蒸す・ゆでる・炊くの調理時間を短縮できる
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サブタイトルヨミ
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ﾆﾙ/ﾑｽ/ﾕﾃﾞﾙ/ﾀｸ/ﾉ/ﾁｮｳﾘ/ｼﾞｶﾝ/ｵ/ﾀﾝｼｭｸ/ﾃﾞｷﾙ
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著者
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河野／雅子‖料理
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著者ヨミ
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ｺｳﾉ,ﾏｻｺ
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著者標目(著者紹介)
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日本女子大学家政学部食物学科卒業。料理研究家、栄養士。テレビの料理番組、料理教室、雑誌などで活躍。著書に「圧力鍋でタイム１／２クッキング」など。
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出版者
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パッチワーク通信社
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出版者ヨミ
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ﾊﾟｯﾁﾜｰｸ/ﾂｳｼﾝｼｬ
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本体価格
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\933
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内容紹介
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短時間で素材を柔らかくする圧力鍋。扱い方さえ覚えてしまえばこれほど便利な調理器具はない。圧力鍋を使いこなすためのアドバイス、安全な正しい使い方、アイデアのある使い方など豊富なレシピとともに紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-89396-691-X
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出版年月,頒布年月等
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2003.5
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ページ数等
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66p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596
所蔵情報
- 12210352
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- 所蔵館
- 中大塩分室
- 請求記号
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596
ｺ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件