資料詳細
資料情報
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タイトル
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野菜のたのしみ
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タイトルヨミ
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ﾔｻｲ/ﾉ/ﾀﾉｼﾐ
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サブタイトル
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私の野菜料理１３３
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サブタイトルヨミ
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ﾜﾀｸｼ/ﾉ/ﾔｻｲ/ﾘｮｳﾘ/ﾋｬｸｻﾝｼﾞｭｳｻﾝ
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サブタイトル
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作りやすく工夫した「定番レシピ」から、おもてなし映えする「モダンなひと皿」まで
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サブタイトルヨミ
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ﾂｸﾘﾔｽｸ/ｸﾌｳ/ｼﾀ/ﾃｲﾊﾞﾝ/ﾚｼﾋﾟ/ｶﾗ/ｵﾓﾃﾅｼﾊﾞｴ/ｽﾙ/ﾓﾀﾞﾝ/ﾅ/ﾋﾄｻﾗ/ﾏﾃﾞ
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著者
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山脇／りこ‖著
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著者ヨミ
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ﾔﾏﾜｷ,ﾘｺ
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著者標目(著者紹介)
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料理教室「リコズキッチン」を主宰。日本の伝統食材である昆布のだしとレシピをまとめた「昆布レシピ９５」でグルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。
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出版者
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小学館
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出版者ヨミ
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ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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「日々のごはんの８割が野菜」という著者が、作りやすく工夫した「定番レシピ」から、おもてなし映えする「モダンなひと皿」まで、さまざまな野菜料理を紹介する。野菜をおいしく料理するためのポイントも伝える。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-09-310862-1
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出版年月,頒布年月等
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2017.9
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ページ数等
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159p
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大きさ
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21cm
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NDC9版
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596.37
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ＮＤＣ10版
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596.37
所蔵情報
- 12345265
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- 所蔵館
- 市民館
- 請求記号
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596.3
ﾔ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件