資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 茶の事典
タイトルヨミ: ﾁｬ/ﾉ/ｼﾞﾃﾝ
著者: 大森／正司∥編
著者ヨミ: ｵｵﾓﾘ,ﾏｻｼ
著者標目(著者紹介): 大妻女子大学名誉教授。お茶大学校長。
著者: 阿南／豊正∥編
著者ヨミ: ｱﾅﾝ,ﾄﾖﾏｻ
著者標目(著者紹介): 日本茶業学会事務局長。
著者: 伊勢村／護∥編
著者ヨミ: ｲｾﾑﾗ,ﾏﾓﾙ
著者: 加藤／みゆき∥編
著者ヨミ: ｶﾄｳ,ﾐﾕｷ
著者: 滝口／明子∥編
著者ヨミ: ﾀｷｸﾞﾁ,ｱｷｺ
著者: 中村／羊一郎∥編
著者ヨミ: ﾅｶﾑﾗ,ﾖｳｲﾁﾛｳ
出版者: 朝倉書店
出版者ヨミ: ｱｻｸﾗ/ｼｮﾃﾝ
本体価格: \10000
内容紹介: 茶に関する情報を整理し、茶の文化・歴史から流通消費、生産技術、医学・健康効果、おいしい味わい方や生活への応用まで、コンパクトにまとめた事典。読み物としても楽しめる。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-254-43120-9
出版年月,頒布年月等: 2017.9
ページ数等: 14,588p
大きさ: 22cm
NDC9版: 619.8
ＮＤＣ10版: 619.8

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