資料詳細
資料情報
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タイトル
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色の野菜の栄養事典
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タイトルヨミ
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ｲﾛ/ﾉ/ﾔｻｲ/ﾉ/ｴｲﾖｳ/ｼﾞﾃﾝ
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サブタイトル
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やせる！若返る！病を防ぐ！
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サブタイトルヨミ
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ﾔｾﾙ/ﾜｶｶﾞｴﾙ/ﾔﾏｲ/ｵ/ﾌｾｸﾞ
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著者
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吉田／企世子‖監修
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著者ヨミ
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ﾖｼﾀﾞ,ｷﾖｺ
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出版者
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エクスナレッジ
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出版者ヨミ
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ｴｸｽﾅﾚｯｼﾞ
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本体価格
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\1400
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内容紹介
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野菜から得られる成分や効能を見極めるポイントは「色」だった！ ファイトケミカル（機能性成分）をバランスよく食べる指針として、野菜を「緑」「赤・紫」「オレンジ・黄」「白」「茶・黒」の５つに分類して紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7678-2381-2
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出版年月,頒布年月等
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2017.10
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ページ数等
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223p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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498.583
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ＮＤＣ10版
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498.583
所蔵情報
- 12296537
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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498
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 21159982
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- 所蔵館
- 岡谷市本館
- 請求記号
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498
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 41153501
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- 所蔵館
- 下諏訪町
- 請求記号
-
498
ｲ
101
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 62099194
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
498
ｲ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件