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資料詳細



資料情報

タイトル
おかわり!山グルメ
タイトルヨミ
オカワリ/ヤマグルメ
著者
小雀/陣二‖[著]
著者ヨミ
コスズメ,ジュンジ
著者標目(著者紹介)
1969年東京生まれ。アウトドアコーディネーター。アウトドアメーカー等を経てフリーランスに。神奈川県三浦市にカフェ雀家をオープン。著書に「BBQがウマくなる本」「山料理」など。
出版者
竢o版社
出版者ヨミ
エイ/シュッパンシャ
本体価格
\1000
内容紹介
手に入りやすく日持ちする食材を使って、簡単な手順で作れる山向きな料理を提案するレシピ集第2弾。調理道具の選び方、食材の持ち運び方、山でもおいしくご飯を炊く方法も紹介。『PEAKS』連載を書籍化。
ISBN(10桁)
978-4-7779-4865-9
出版年月,頒布年月等
2017.11
ページ数等
144p
大きさ
19cm
NDC9版
596.4
NDC10版
596.4

所蔵情報

62099346
所蔵館
原村
請求記号
596 コ
資料区分
一般書
禁帯区分
資料状態

予約数
0件

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