資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: おかわり！山グルメ
タイトルヨミ: ｵｶﾜﾘ/ﾔﾏｸﾞﾙﾒ
著者: 小雀／陣二∥［著］
著者ヨミ: ｺｽｽﾞﾒ,ｼﾞｭﾝｼﾞ
著者標目(著者紹介): １９６９年東京生まれ。アウトドアコーディネーター。アウトドアメーカー等を経てフリーランスに。神奈川県三浦市にカフェ雀家をオープン。著書に「ＢＢＱがウマくなる本」「山料理」など。
出版者: 枻出版社
出版者ヨミ: ｴｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ
本体価格: \1000
内容紹介: 手に入りやすく日持ちする食材を使って、簡単な手順で作れる山向きな料理を提案するレシピ集第２弾。調理道具の選び方、食材の持ち運び方、山でもおいしくご飯を炊く方法も紹介。『ＰＥＡＫＳ』連載を書籍化。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-7779-4865-9
出版年月,頒布年月等: 2017.11
ページ数等: 144p
大きさ: 19cm
NDC9版: 596.4
ＮＤＣ10版: 596.4

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