資料詳細
資料情報
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タイトル
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バターを使わないコーヒー、紅茶、日本茶のお菓子
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タイトルヨミ
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ﾊﾞﾀｰ/ｵ/ﾂｶﾜﾅｲ/ｺｰﾋｰ/ｺｳﾁｬ/ﾆﾎﾝﾁｬ/ﾉ/ｵｶｼ
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サブタイトル
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バターなしだから、コーヒーやお茶の風味がストレートに香る
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サブタイトルヨミ
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ﾊﾞﾀｰ/ﾅｼ/ﾀﾞｶﾗ/ｺｰﾋｰ/ﾔ/ｵﾁｬ/ﾉ/ﾌｳﾐ/ｶﾞ/ｽﾄﾚｰﾄ/ﾆ/ｶｵﾙ
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著者
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吉川／文子‖著
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著者ヨミ
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ﾖｼｶﾜ,ﾌﾐｺ
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著者標目(著者紹介)
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お菓子研究家。洋菓子教室「Ｋｏｕｇｌｏｆ」主宰。「きょうの料理大賞」でお菓子部門賞を受賞。著書に「バターを使わない！パウンド型ひとつで５０のケーキ」など。
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出版者
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文化学園文化出版局
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｶ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
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本体価格
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\1500
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内容紹介
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コーヒーやお茶の風味がストレートに香る！ コーヒーガレット、紅茶のアーモンドケーキ、抹茶のショートブレッドなど、バターなしで作る、コーヒー、紅茶、日本茶を使った香り高いお菓子のレシピを紹介する。
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-579-21313-9
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出版年月,頒布年月等
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2017.11
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ページ数等
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95p
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大きさ
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26cm
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NDC9版
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596.65
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ＮＤＣ10版
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596.65
所蔵情報
- 12345364
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- 所蔵館
- 茅野市本館
- 請求記号
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596.6
ﾖ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 貸出中
- 62099392
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- 所蔵館
- 原村
- 請求記号
-
596
ﾖ
- 資料区分
- 一般書
- 禁帯区分
- 資料状態
- 予約数
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0件