資料詳細 - 諏訪地域公共図書館

タイトル: 愛しのから揚げレシピ９４
タイトルヨミ: ｲﾄｼ/ﾉ/ｶﾗｱｹﾞ/ﾚｼﾋﾟ/ｷｭｳｼﾞｭｳﾖﾝ
著者: 今井／亮∥著
著者ヨミ: ｲﾏｲ,ﾘｮｳ
著者標目(著者紹介): １９８６年京都府生まれ。フードコーディネータースクールを卒業。料理家のアシスタントを経て独立。フードコーディネート、レシピ提案、監修など幅広く活躍。料理教室「亮飯店」も開催。
出版者: 立東舎
出版者ヨミ: ﾘｯﾄｳｼｬ
出版者: リットーミュージック（発売）
出版者ヨミ: ﾘｯﾄｰ/ﾐｭｰｼﾞｯｸ
本体価格: \1360
内容紹介: ベーシックな作り方をベースに、部位を変えたり、ころもを変えたり、身近にあるありとあらゆる調味料を使った、和、洋、エスニックなど、いろいろな味つけのから揚げを紹介。から揚げに合うソース、リメイクレシピも掲載。
ＩＳＢＮ(10桁): 978-4-8456-3163-6
出版年月,頒布年月等: 2017.12
ページ数等: 95p
大きさ: 21cm
NDC9版: 596.33
ＮＤＣ10版: 596.33

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